För några år sedan bestämde jag mig för att aldrig mer äta kött eller aldrig mer tillaga kött. Motivet är djupt och sedan dess har jag tvingats försvara det om och om igen. Försvara och förklara. Men, nu står jag plötsligt i en situation där jag för andra gången på kort tid paniklagar middag till barn och det finns inte några valmöjligheter. Så nu har jag fixat pyttipanna och tappat min egen matlust efter att ha vänt runt de här delarna som en gång var väldigt många levande djur.
Well, nu behöver jag ju inte äta själv. Alltid något.